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Tijeras de Podar

Poda De Frutales: ¿Cómo La Poda Produce Más Fruta?

Poda De Frutales

Cuando se realiza la poda de frutales se estimula la producción de más flores que, a su vez, se convierten en frutos. Además, la poda produce más frutos:

  • Reduciendo el número de tallos, ramas y hojas que pueden estar compitiendo por los recursos que su planta necesita para producir frutos.
  • Asegurarse de que sus plantas estén lo suficientemente sanas para producir frutos de buena calidad, a través de la eliminación de cualquier rama, tallo, etc. enfermo o muerto.
  • Proporcionar luz solar adicional, y por lo tanto energía para la producción de fruta, mediante el adelgazamiento de la planta.
  • Disminuyendo el peso de las ramas, reduciendo la posibilidad de que se rompan bajo la carga de la fruta.

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Para algunos nuevos jardineros, puede ser una gran sorpresa descubrir el hecho de que la poda produce más frutos y el hecho de no podar correctamente las plantas puede resultar en menos frutos, frutos de sabor desagradable, o incluso ningún fruto.

Para entender la importancia y las complejidades de la poda de las plantas frutales, primero debemos ver cómo se producen los frutos y por qué. Esta información es crítica para entender cómo la poda produce más fruta.

Luego pasaremos a las técnicas de poda que le darán la mejor oportunidad de una cosecha abundante y sabrosa, así como algunas de las cosas que es mejor evitar.

Por último, discutiremos cómo la poda puede revitalizar los árboles frutales que ya no producen nada, o que sólo producen una cantidad mínima de fruta, y terminaremos con algunos de los otros elementos que afectan a la producción de fruta.

Por lo tanto, vamos a empezar por ver cómo las plantas producen frutos.

 

Poda de frutales: ¿Cómo las plantas producen frutos?

Para aprender cómo la poda produce más frutos, primero tenemos que entender cómo se produce el fruto.

El primer paso en la producción de fruta es la polinización. Esto ocurre cuando el polen de la parte masculina de una flor se deposita en o sobre la parte femenina de una flor. La mayoría de las plantas frutales son polinizadas por insectos, pero también hay algunas que son polinizadas por pájaros, murciélagos, otros animales e incluso por el viento.

Algunos frutos, como el melocotón, se han adaptado para que el polen de una flor del árbol pueda polinizar otra flor del mismo árbol. Estas plantas se denominan autofértiles.

Si su árbol frutal, arbustos o plantas son autofértiles o requieren de otra planta para su reproducción, el siguiente paso es el mismo. Una vez que el polen, que contiene el esperma de la planta, de una flor se deposita en el estigma de otra flor puede comenzar la fertilización.

Cuando el polen se deposita en el estigma de la flor, el esperma desciende hasta la base interior de la flor donde se encuentra el ovario. Los óvulos dentro del ovario son fertilizados por el esperma que forma una semilla o semillas. Esta semilla contiene el embrión de la planta que, si encuentra las condiciones adecuadas, crecerá hasta la siguiente generación de la planta.

Después de la fertilización, los pétalos se marchitan y caen dejando el ovario, que comienza a hincharse. Este ovario hinchado es el fruto inmaduro y dentro del ovario, la semilla comienza a producir hormonas. Estas hormonas hacen que las células de la pared del ovario crezcan y se vuelvan más gruesas, creando los frutos que disfrutamos.

El fruto en crecimiento también debe madurar antes de que esté listo para separarse de la planta «madre» y durante este tiempo es vulnerable a los daños de las plagas, las enfermedades y las inclemencias del tiempo.

Ahora, sé que esto puede parecer muy lejos de cómo la poda produce más frutos, pero no me abandone, ¡estamos llegando a eso!

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¿Por qué las plantas producen frutos?

Las plantas producen frutos para mantener las semillas seguras y nutridas hasta que estén listas para ser dispersadas. Mientras que podemos recoger el fruto antes de que esté maduro y permitir que madure de la planta, sin intervención humana los frutos maduros pueden apoyar la dispersión de las semillas de dos maneras:

  1. El fruto caerá al suelo donde la capa exterior carnosa se pudre. Esto no sólo expone a la semilla, permitiéndole, si las circunstancias son las correctas, germinar, sino que la carne podrida también proporciona nutrientes para iniciar el crecimiento de la nueva planta.
  2. Otras plantas dependen de que los animales y los pájaros coman el fruto. Esto quita la carne, pero la carcasa de la semilla protege la planta embrionaria. Cuando la semilla sale del animal o del pájaro, con suerte, cae al suelo, germina y crece en una nueva planta. Este método tiene la ventaja de llevar las semillas más lejos de la planta madre, reduciendo así la posibilidad de que la descendencia y la madre compitan por los recursos.

Así, ahora que sabemos cómo y por qué las plantas producen frutos, podemos usar este conocimiento para podarlas de manera que aprovechen su impulso natural para reproducirse.

 

Cómo la poda produce más fruta

Hemos establecido que para producir una cantidad abundante de frutos, una planta debe primero desarrollar flores. Por suerte para nosotros, las plantas frutales están naturalmente predispuestas a producir tantas flores como puedan. Lo hacen con el fin de aumentar las posibilidades de fertilización y, como resultado, la descendencia, asegurando así la continuación de la especie.

Sin embargo.

Una planta tiene recursos limitados de los que puede servirse y sólo puede producir flores cuando el resto de sus necesidades básicas han sido satisfechas. En consecuencia, si, por ejemplo, se ha permitido que un manzano crezca libremente, ese árbol tendrá que dividir su energía y los nutrientes disponibles entre las ramas, los tallos, las hojas, el tronco y las raíces antes de que pueda «pensar» en producir flores para obtener frutos.

Por lo tanto, más tallos o ramas no resulta automáticamente en más flores y más frutos. De hecho, una vez que la planta pasa un cierto punto de crecimiento, comenzará a producir cada vez menos flores y frutos.

Además, si el árbol tiene ramas muertas, éstas serán susceptibles de enfermedades y/o infestaciones de insectos. Esto puede permanecer localizado pero, dependiendo de la enfermedad o el insecto, la enfermedad o infestación puede viajar a través de la planta. El mejor escenario en estos casos es que podrá podar las áreas afectadas y el árbol se recuperará. El peor escenario es la muerte del árbol.

Aunque una rama muerta no producirá flores de todos modos, todavía importa si tal rama o tallo se infecta. Una vez más, la enfermedad afecta a una planta de la misma manera que nos afecta a nosotros. Requiere energía para luchar contra la enfermedad o la infestación y, en consecuencia, hay menos energía disponible para la producción de flores y el cultivo de semillas y frutos. Si logras salvar al árbol, puede tomar dos, tres o más temporadas de crecimiento para que se recupere hasta la etapa en que tiene suficiente «energía» para comenzar a producir frutos una vez más.

Por supuesto, algunas técnicas de poda se utilizan para proporcionar a sus plantas recursos adicionales.

Cuando una planta crece grande, gruesa y exuberante, las hojas, tallos o ramas superiores pueden comenzar a sobresalir en las áreas inferiores de la planta. Además, el crecimiento denso puede impedir que la luz del sol llegue al centro de una planta y cuando un área de un árbol o arbusto se ve privada de la luz del sol, puede sufrir un crecimiento atrofiado o incluso podría comenzar a morir.

Esta es otra razón por la que la poda produce más frutos. La zona de una planta que está privada de luz solar no sólo está en peligro de atrofiarse o morir.

La luz solar es necesaria para estimular el desarrollo de los capullos, la floración y la creación y el crecimiento de los frutos después de la fertilización. Por lo tanto, la falta de luz solar es directamente responsable de la falta de frutos, por lo que otra razón por la que la poda produce más frutos es que, al recortar cuidadosamente áreas seleccionadas de la planta, se asegura que los tallos productores de frutos tengan suficiente luz solar para producir capullos, flores y luego, frutos grandes y jugosos.

Por último, la poda produce más fruta asegurando que las plantas no se sobrecarguen cuando la fruta comience a crecer y madurar. Los árboles no podados no sólo tienen que soportar el peso de sus frutos en sus ramas, sino que también tienen que soportar el peso de las ramas, tallos y hojas adicionales.

El crecimiento espeso y una cosecha abundante pueden dar lugar a la ruptura de ramas que, a su vez, puede dar lugar a enfermedades e infestaciones de insectos.

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¿Cuándo se pueden podar los frutales?

La idea de podar para producir más frutos puede ser intimidante pero no hay que preocuparse.

A algunos jardineros les gusta dar la impresión de que cada árbol frutal, arbusto o mata tiene una técnica de poda particular, una forma en la que se debe entrenar y un programa de poda muy específico. Estas son las mismas personas que le dirán todo sobre las diferentes formas de clasificar las plantas frutales y lo hacen parecer increíblemente complicado utilizando términos técnicos, científicos o latinos.

Este es el tipo de cosas que hace que muchos aspirantes a cultivadores de frutas corran una milla en la dirección opuesta y piensen en cultivar algunas flores simples y bonitas en su lugar.

Pero, ¿adivinen qué?

Aunque algunas plantas frutales se beneficiarán de ser entrenadas en una forma específica, el jardinero promedio, al cultivar fruta en su casa, o en una pequeña área de tierra, no tiene que preocuparse por formas específicas, horarios, o cualquier otro método que puede comenzar a sentirse demasiado complicado o pesado.

Veremos los métodos de poda más adelante en el artículo, pero por ahora, ¿cuándo ES el mejor momento para podar para producir más fruta?

 

La mejor época del año para podar sus plantas para producir más fruta

En primer lugar, es importante señalar que, aunque es una buena práctica buscar ramas rotas, muertas o enfermas durante la poda anual, no hay que esperar hasta el «momento de la poda» para retirar dichas ramas. Por la salud de su árbol, éstas deben ser eliminadas siempre tan pronto como se vean, independientemente de la época del año.

En general, es mejor podar las plantas durante el final del invierno cuando todavía están inactivas. Esto no sólo hará más fácil ver lo que está haciendo, sino que también limitará la cantidad de follaje vivo que tiene que podar.

Sin embargo.

Mucha gente está impaciente y se apresura a salir, con las ciruelas pasas en la mano, listos para cortar a la primera señal de un día ligeramente más cálido. Intenta resistir este impulso. Cuando se poda demasiado pronto en la temporada, las heridas que quedan pueden hacer que las plantas sean susceptibles a los daños de las heladas. No sólo eso, sino que al podar sus plantas estimulará el nuevo crecimiento que también puede ser dañado cuando una helada de finales de primavera desciende sobre el jardín.

En la mayor parte del hemisferio norte es mejor esperar hasta finales de marzo, por lo menos, antes de aventurarse con las tijeras de podar.

 

El mejor momento del ciclo de vida de la planta para la poda

Si está plantando árboles jóvenes debe cortar la planta dejando aproximadamente 24 a 30 pulgadas del tallo sobre el nivel del suelo. Al mismo tiempo, retire cualquier brote lateral y cualquier «chupón de raíz» – el crecimiento fresco que puede parecer una nueva planta que crece desde la base del árbol.

La poda de esta manera fomentará un tallo grueso y fuerte con ramas bajas, que a su vez equilibrará el crecimiento por encima del suelo con el sistema de raíces, evitando que la planta se vuelva demasiado pesada en la parte superior.

En los tres primeros años de crecimiento, podará sus árboles frutales anualmente con el objetivo de construir un tronco fuerte y un armazón de ramas que optimice la producción de fruta. – Más sobre eso más adelante.

Para los árboles establecidos la poda sólo es necesaria para reducir los brotes no deseados, eliminar cualquier madera muerta o moribunda, y para sacar cualquier rama debilitada o que crezca hacia abajo.

 


Cómo podar sus plantas frutales

Para el jardinero medio, existe una técnica básica de poda en tres pasos para estimular un mayor rendimiento de la fruta a través de la poda.

Paso uno: «Comenzar con 3 D’s»

Comienza con la poda de lo que comúnmente se conoce como «Las Tres D» – Madera y tallos muertos, moribundos y enfermos. Al podar estas áreas asegúrese de hacer

A continuación, puede pasar a los brotes de crecimiento de la base del árbol, conocidos como chupadores de raíces. Estos jóvenes y vivaces tallos verdes no sólo drenan los nutrientes del árbol, sino que, debido a que se originan en el rizoma, no son ni siquiera del rizoma de la planta fructífera que está por encima del suelo. Asegúrense de cortarlos a ras del árbol y de no dejar ningún pequeño muñón de brote.

Finalmente, debe quitar todos los nuevos brotes verticales que llegan al cielo desde las ramas principales. Estos se conocen como «chorros de agua» y no harán nada más que drenar los nutrientes y la energía de su árbol.

 

Paso dos: «Adelgazamiento»

Ahora que has quitado las tres D y los picos, puedes pasar a reducir las ramas de tu árbol o los tallos de tu arbusto. Una corona de hojas gruesas y exuberantes no sólo desvía los nutrientes de la producción de flores y el crecimiento de los frutos, sino que también impide que los niveles adecuados de luz solar lleguen a muchas de las ramas.

Al adelgazar la corona se reduce el número de ramas en las que el árbol puede producir hojas y se permite más sol a las ramas restantes. No sólo eso, sino que una corona más delgada generalmente sufre menos enfermedades o infestaciones de plagas.

¿Pero cómo sabes qué ramas quitar? Después de todo, has quitado las ramas más obviamente redundantes.

Empieza por identificar las ramas o tallos que apuntan hacia el interior, hacia el centro del árbol.

Luego, corta las ramas que se cruzan con otras, se tuercen o crecen hacia abajo, asegurando que los cortes estén al ras del árbol.

Una vez que se han dado estos pasos, es realmente una cuestión de pararse atrás, echar un vistazo, e identificar cualquier área que parezca estar superpoblada, o donde las ramas pueden terminar compitiendo entre sí por los recursos.

Cuando tengas ramas compitiendo, elige la que esté más cerca de un ángulo de 10 o 2 horas del tronco del árbol. Las ramas con este ángulo estarán mejor equipadas para soportar el peso de la fruta sin dañarse.

Sigan adelgazando hasta que cada rama tenga aproximadamente 6 pulgadas de espacio alrededor.

 

Paso tres: «Regresando»

Finalmente, el último paso se llama «volver» y aquí es donde, en lugar de quitar las ramas que no quieres, puedes acortar las ramas restantes.

Sin retroceder, las ramas de su árbol crecerán largas y delgadas, y pueden no ser lo suficientemente fuertes para soportar el peso adicional de una cosecha abundante.

La técnica utilizada para retroceder es diferente a la utilizada para quitar un tallo o una rama entera. Cuando se regresa, no se debe remover más del 30% del crecimiento que ha ocurrido en el último año.

Un corte de regreso se hace identificando primero cuánta distancia a lo largo de la rama se desea podar. Luego, busque un brote que esté orientado en la dirección en la que desea que crezca la rama. Una vez que se haya decidido por un capullo, hará un corte limpio, no más de un cuarto de pulgada por encima del capullo e inclinándose hacia abajo, lejos del capullo, hacia el lado opuesto de la rama.

El regreso no sólo evitará un crecimiento débil y le proporcionará un árbol en el que podrá alcanzar más fácilmente la fruta, sino que también hará que las hormonas del árbol estimulen un mayor crecimiento, a un nivel más bajo.

 

¿Qué se puede evitar al podar para obtener más fruta?

Cuando decida qué podar de sus plantas frutales, recuerde que con un árbol completamente crecido sólo se puede cortar madera muerta, enferma y moribunda, así como cualquier rama que apunte hacia adentro o hacia abajo.

Si podas más, te arriesgas a estimular muchos nuevos y deliciosos crecimientos. Mientras que la planta está desviando toda esta energía hacia las hojas y los tallos, está dedicando menos energía a las flores y los frutos.

Lo mismo sucede con los cortes de regreso demasiado vigorosos. Esto no sólo puede dar lugar a un árbol que dedica sus recursos al crecimiento abundante y frondoso, sino que, en el peor de los casos, correrá el peligro de matar o dañar irreparablemente su árbol.

 

Poda de rejuvenecimiento

Dejados a su suerte, muchos árboles frutales se convertirán en especímenes altos y rezagados con un grueso dosel y pocos frutos. Es posible rejuvenecer un árbol así, pero hay que estar preparado para estar en él a largo plazo porque la cantidad de poda cuidadosa requerida probablemente minimizará las cantidades de fruta durante varios años. También debes tener paciencia y moderación porque si intentas podar demasiado en el primer año, matarás el árbol.

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El primer año para rejuvenecer su árbol frutal

El primer paso es esperar a que llegue el invierno y el árbol entre en estado de inactividad. Entonces puedes comenzar con el proceso de poda para ayudar a tu árbol frutal. Si no has quitado las ramas muertas o enfermas, entonces empieza con esas. (consejo – puedes quitar las ramas muertas o enfermas en cualquier momento del año)

Luego corta todas las chupadoras de raíces que ves creciendo desde la base del árbol antes de decidir qué tan alto quieres que esté tu árbol. No intente quitar más de un tercio de la altura del árbol en el primer año y no corte todas las ramas a la misma altura.

En su lugar, comience cortando las ramas primarias en el punto donde hay fuertes brotes laterales. Luego puede pasar a adelgazar el dosel quitando las ramas que se cruzan entre sí o que apuntan hacia abajo.

Este debería ser el punto en el que se deja de hacer en el primer año.

 

El segundo año para rejuvenecer su árbol frutal

En el segundo año, durante el verano, puedes quitar cualquier brote nuevo vigoroso que se haya desarrollado cerca de la copa del árbol. Al mismo tiempo, deja nuevos crecimientos en los niveles inferiores del árbol, ya que es aquí donde quieres que el árbol produzca nueva madera fructífera.

Una vez que llegue el segundo invierno, será seguro disminuir la altura un poco más, si es necesario, y acortar las ramas exteriores para asegurar que las ramas inferiores reciban mucha luz solar.

 

El tercer año para rejuvenecer su árbol frutal

Para cuando llegue el tercer año, sólo hay que recortar alrededor de la mitad de los vigorosos brotes de la parte superior del árbol en verano y en invierno seguir acortando las ramas y prepararse para cosechar los frutos de su paciencia y trabajo, literalmente.

 

Otros elementos que afectan a la producción de fruta

La causa más común de la escasez, o de la ausencia total de frutos, es la falta de una polinización exitosa.

Esto puede ser causado por varias cosas:

  1. Inclemencias del tiempo: En tiempo frío, húmedo o ventoso, es menos probable que los pájaros e insectos estén «fuera de casa» y, como consecuencia, es menos probable que lleven el polen de flor en flor. Es posible fomentar más insectos durante el mal tiempo proporcionando más refugio, por ejemplo, plantando setos bajos o colocando macetas en y alrededor de las plantas frutales.
  2. La falta de insectos: ¿Tiene su jardín sólo una o dos plantas frutales y poco más para atraer abejas, pájaros y otros polinizadores? Si es así, las posibilidades de que las flores de sus árboles y plantas sean polinizadas y posteriormente se conviertan en frutas son mínimas. Si este es el problema en su jardín, investigue qué plantas es probable que fomenten los polinizadores en su área, y luego plante algunas alrededor de sus plantas frutales.
  3. El uso excesivo de los plaguicidas: No hace falta decir que mediante el uso de plaguicidas de amplio espectro que pueden matar tanto a los insectos «buenos» como a los «malos». En lugar de productos químicos fuertes, intenta usar métodos orgánicos de control de plagas en todas las áreas de tu jardín.
  4. Una falta de polinización «Buddies»: Aunque algunos árboles frutales son capaces de autopolinizarse, la mayoría requerirá un «amigo» con el que se pueda realizar la polinización cruzada. Si usted vive en una zona donde hay, por ejemplo, muchos cerezos, esto no será un problema. Sin embargo, si su árbol frutal es el único de su clase en kilómetros, esa podría ser la razón de la falta de frutos.

Las heladas tardías también pueden causar una falta de frutos. Cuando las flores de sus plantas florecen temprano, o la helada llega tarde, sus flores pueden morir y sin ellas, su planta no dará frutos.

Para evitar esto, manténgase atento a las flores tempranas y vea el pronóstico del tiempo para las noticias de las heladas tardías. En cualquiera de las dos situaciones envuelva su planta, o todas las flores que pueda, en un lienzo de jardín o una tela similar cada noche. Retire la cubierta cada mañana, después de que la helada haya empezado a derretirse para que los insectos puedan encontrar las flores y polinizar.

Las condiciones del suelo pueden causar problemas para la producción de fruta, pero tal vez no de la manera que usted podría imaginar. Las plantas frutales son generalmente bastante resistentes y las encontrará tolerantes a la mayoría de las condiciones del suelo.

Los problemas tienden a ocurrir cuando los jardineros bien intencionados tratan de aumentar la producción de frutas mediante la aplicación de fertilizantes. Los fertilizantes de acción rápida suelen fomentar un crecimiento suave que da lugar a muchas más hojas verdes y exuberantes, pero a expensas de las flores y los frutos.

Compruebe siempre la calidad del suelo antes de aplicar cualquier tipo de nutrientes. Si desea dar un impulso nutritivo a sus árboles frutales y plantas, aplique un poco de abono básico de su jardín o estiércol y deje que los nutrientes se absorban lentamente.

Otra causa poco conocida de la escasez de fruta es el hecho de que tus plantas tienen «memoria». Cuando las plantas frutales terminan la temporada con la fruta todavía en sus ramas, la planta «recuerda» que el año pasado dedicó X cantidad de recursos al desarrollo de la fruta pero que esta energía se desperdició ya que la fruta permaneció en la planta.

En consecuencia, el árbol producirá menos frutos para evitar gastar energía innecesaria en el desarrollo de semillas y frutos que no darán lugar a una nueva generación. Para evitar esto, retire el fruto de sus plantas al final de la temporada, antes de que tenga la oportunidad de marchitarse o pudrirse y caerse de la rama de forma natural.

 

Últimas Palabras

Una vez formadas, las plantas frutales deberían necesitar sólo una poda de mantenimiento anual básica para mantenerlas en forma y producir una cantidad saludable de fruta.

Si usted encuentra que su cosecha está disminuyendo, mire a todos los posibles culpables e intente resolver estos problemas antes de sacar las tijeras de podar.

Poda De Frutales Cómo La Poda Produce Más Fruta